Balık Yağındaki Mucize

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Balık Yağındaki Mucize
28 Mart 2018 95 defa okundu 0 yorum

Balık Yağı Sağlımıza Yararlı mı?

Balık yağındaki mucizeyi kısaca şöyle sıralayabiliriz:

  • Balık yağı bol miktarda omega 3 yağ asitleri, A ve D vitamini içermektedir.
  • Omega 3 kalp ssağlığında büyük rol oynar, kalp hastalıklarından korur.
  • Balık yağı ve omega 3’ü gıda takviyesi olarak değil de balığın kendisi yenilerek alınması önerilmektedir.

 

Omega 3 Nedir?

Omega 3, genellikle balık ürünlerinde ve belli bitkilerde bulunmaktadır.Omega 3 yağ asitlerinin 2 çeşidi bulunmaktadır:

  • Eikosapentaeonik asit(EPA): En çok bilinen omega 3 yağ asitidir.EPA, kan pıhtılaşmasındaki kimyasaların sentezlenmesine ve iltihapların önlenmesine yardımcı olur.Vücudumuz EPA’yı üretemez.Balıklar bu asitleri yosunlardan almaktadır.
  • Dokosaheksaenoik asit(DHA): Retina, göz sağlığı, beyin ve beyin zarı sağlığı için önemli role sahiptir.DHA beyin, göz ve kalp sağlığı için anne sütü kadar önemli bir asittir.

 

balık yararı

 

Sağlık Açısından Faydaları

  • Balık yağı, beyin ve sinir sisteminde önemli rolü olduğundan MS hastalığından koruyucudur.
  • Yeterli balık yağı kullanımı prostat kanserine yakalanma oranını düşürmektedir.Fakat fazla balık yağı tüketimi agresif prostat kanserine yakalanma riskini arttırmaktadır.
  • Hamilelik dönemi boyunca balık yağı kullanımı, doğum sonrası depresyona yakalanma riskini en aza indirmektedir.Araştırmalar sonucunda balık yağının bu dönemde haftada 2 veya 3 adet kullanımını önerilmektedir.
  • Beyin ve sinir sağlığı açısından çok önemlidir.Günlük 8 ve 16 gram arasında EPA ve DHA kullanan çocuklarda gözle görülür değişiklikler saptanmıştır.Dikkat dağınıklılığı ve hiperaktivite bozukluğunda önemli gelişmeler kaydedilmiştir.
  • Genç yetişkinlerde hafızayı geliştirmektedir.
  • Düzenli balık yağı kullanımı alzheimer hastalığına yakalanmayı önlemeye yardımcı olmaktadır.
  • Görme bozukluğunu engellemektedir.
  • Epilepsi hastalığını durdurmaya yardımcı olmaktadır.
  • Şizofreni hastalığına yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olmaktadır.

 

Hangi Besinlerde Bulunur?

Yağlı balıklar (Sardalya, hamsi, somon, alabalık, orkinos omega 3 açısından zengindir)

Yumurta

Kendir tohumu

Keten tohumu

Perilla yağı

Spirulina

Ceviz

Chia çekirdeği

Turp kökü

Kuru tarhun otu

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.