Brownie Kek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Brownie Kek
30 Temmuz 2019 8 defa okundu 0 yorum

Brownie kek kimsenin hayır diyemeyeceği mükemmel bir tatlı tarifidir. Kakaolu ıslak kek olarakta bilinen bu tatlı içine farklı malzemeler ve kaliteli çikolata eklenilerek karşı konulamaz tatlar elde edilebilmektedir.

Brownie Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Çikolata seçiminde dikkatli olmalısınız. Kuvertür çikolata brownie kekinizi her zaman üst seviye lezzetlerde tutacaktır.

Tüm malzemeler oda sıcaklığında bulunmalıdır.

Pişirme süresi çok önemlidir. Eğer az pişirirseniz akışkan kalır, fazla pişirirseniz normal kek olur. Brownie kek hafif akışkan olmalıdır.

Brownie kek fırından çıktıktan sonra soğumadan kesilmemelidir.

  • Kişi Sayısı:
    4-5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

Kek İçin

  • 3 adet yumurta
  • 150 gr tereyağı yada margarin
  • 150 gr bitter çikolata
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya

Sos İçin

  • 1/2 paket krema
  • 60 gr bitter çikolata
  • Hindistan Cevizi

Yapılışı

Sütlük veya sos tavasında tereyağını eritin. Tereyağı eriyince çikolatayı ekleyin. Ocağı kapatıp, tavayı ocaktan alın. Tavanın sıcaklığında çikolatayı tereyağı içinde karıştırarak eritin.

Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Hazırlamış olduğumuz çikolata tereyağı karışımı ılıdıktan sonra(çok sıcak olmayacak) kaba ekleyin. Ardından kakao, vanilya ve unu ekleyin.

Kaptaki tüm malzemeleri güzelce çırpın. Tüm malzemeler homojenize olacak şekilde karıştırılmalı.

Bir fırın kabına yağı kağıt koyun. Hazırladığımız kek harcını yağlı kağıt üzerine dökün. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika boyunca pişirin.

Brownie’nin kreması için bir tavaya kremayı ekleyip ocağa alın. Krema ısınsın. Çikolatayı kremanın içine ekleyip eritin. İkisi eriyip tam karıştıktan sonra ocaktan alıp, fırından çıkardığımız brownie’nin üzerine dökün.

Soğuduktan sonra kesip, dilimleyip, üzerine hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.