Havuç Mücveri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Havuç Mücveri
3 Nisan 2018 96 defa okundu 0 yorum

Mücver özellikle yaz döneminde çokça aranan yemeklerden biri.Havuç mücveri kahvaltılarınızda, çay saatlerinde, ana ve ara öğünlerinizde sıcak ya da soğuk olarak tüketebileceğiniz son derece doyurucu değişik bir lezzet.Canlı rengi ile çocukların ilgisini çekecek, pratikliği ile sizi cezbedecek.Bol vitaminli yeşillikleri ile sofranıza ayrı bir tat katacaktır.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

  • 6 adet havuç
  • 5 adet taze soğan
  • 8 dal maydanoz
  • 8 dal dereotu
  • 8 dal taze nane
  • 3-4 diş sarımsak
  • 10 yemek kaşığı un
  • 4 adet yumurta
  • Yoğurt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ

Yapılışı

Havuçlu mücverimizin ana malzemesi olan havuçları yıkayıp rendeleyin.

Maydanoz, dereotu, taze soğanları, sarımsakları ve taze naneyi iyice yıkayıp ince ince doğrayın.Doğradığımız sebzeleri havuçlarla birlikte karıştırın.Tuz ve karabiber ekleyin.

Bir kapta un, yumurta ve hazırladığımız harcı iyice karıştırın.(Harç çok cıvık olduğu takdirde un ekleyin.)

Bir tavaya sıvıyağ ekleyip kızdırın.Kaşık yardımıyla harçtan bir parça alıp elinizle köfte haline getirin ve kızgın yağa atın.Mücverleri tersli yüzlü kızartın.(Tam kızarması için kızartırken kaşıkla bastırın.)

Temiz bir peçete yardımı ile mücverlerin yağını süzdükten sonra yoğurt ile servis edin.(Dilerseniz yoğurdu sarımsaklı olarak da tüketebilirsiniz.)

(Mücverleri pişirme esnasında yağ çok kızgın olmalı.Kızgın olmadığı takdirde mücverler fazla yağ çeker ve iyi kızarmazlar.)

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.