Kalamar Tava

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kalamar Tava
10 Ağustos 2019 4 defa okundu 0 yorum

Kalamar tava, balık sofralarında değişmeyen sıcak başlangıç ve meze olarak tüketeceğiniz bir tariftir.

Güveçte Sebzeli Karides‘i denediniz mi?

  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

  • 1 kg paket kalamar
  • 1 adet soda
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4,5 yemek kaşığı un
  • Sıvı yağ

 

Yapılışı

Halka halka olan kalamarları iyice yıkayın ve süzün. Büyük bir kaseye sodayı döktükten sonra içine un, tuz, karbonat ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeler karışıncaya kadar iyice karıştırın.

Kalamarların hepsini sosun içine atın. Ağzını streç film ile kapatıp buzdolabına koyun. Kalamarları sosun içinde 3-4 saat buzdolabında bekletin.

(Kalamar sosu çiğ kek hamuru kıvamında olmalı. Çok akışkan ve çok katı olmamalıdır. Çok akışkan olduğu takdirde un ekleyebilirsiniz.)

Kalamarları buzdolabından çıkardıktan sonra çok kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız kalamarları kağıt peçetenin üzerine dizin. Tüm kalamalarları pişirdikten sonra kalamar sosu ile servis edin.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.