Karidesli Rulo Börek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Karidesli Rulo Börek
5 Ağustos 2019 2 defa okundu 0 yorum

Karidesli rulo börek, çeşitli sebze ve baharatlarla hazırlanan çok lezzetli aperatif börek tarifidir. Siz de böreğin içine farklı malzemeler ekleyerek böreğinizin lezzetini farklılaştırabilirsiniz.

Zeytinyağlı Fasulye Kavurma‘sını denediniz mi?

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 1 su bardağı ayıklanmış karides
  • 5-6 adet mantar
  • 2 adet domates
  • 3 adet biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı mısır
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
  • Kekik
  • Kimyon
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Sıvıyağ (Kızartmak İçin)

Yapılışı

İlk olarak tavaya tereyağı ekleyin ve ocağa alın. Tereyağı erirken, haşlanmış ve ayıklanmış karides içlerini ekleyin. Mantarları kuşbaşı doğradıktan sonra tavaya ekleyin. Karidesle mantarları kavurarak pişirin.

Biberlerin çekirdeklerini alıp küçük küçük doğrayın. Sarımsağı da küçük küçük doğrayın tavaya ekleyin.

Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra ufak ufak doğrayın tavaya ekleyin. Tavadaki malzemeleri karıştırdıktan sonra içine pulbiber, karabiber, kimyon, tuz, ve kekiği ekleyin. İç harcı karıştırarak alt üst edin ve ocaktan alın.

Yufkaları tezgaha yerleştirdikten sonra altı parçaya eşit olarak bölün. Soğuyan iç harcını yufkaların geniş kalan kenarlarına yerleştirin.(Paçanga böreği yapar gibi) Harcın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve yufkayı rulo şeklinde sarın.

Tüm yufkaları aynı şekilde sardıktan sonra yağda kızartın. Kızarttığınız börekleri kağıt havlulu bir tabağa koyun.(Kağıt havlu yağı çekecektir) Tüm yufkaları aynı şekilde kızartın.

Börekleri tercihinize göre keserek, soğan ile servis ediniz. Tarifte börekler verevli kesilmiştir.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.