Kaşarlı Salçalı Köfte

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kaşarlı Salçalı Köfte
24 Aralık 2019 18 defa okundu 0 yorum

İşte size hem lezzetli, hem doyurucu hem de pratik hazırlanacak bir tarif. Kaşarlı salçalı köfte çok lezzetli ve pratik akşam yemeği tarifidir. Bu yemeği misafir akşam yemeği menülerinde değerlendirebilirsiniz.

Kıyma harcına değişik baharatlar ekleyerek yemeğinizin lezzetini farklılaştırabilir ve misafirlerinizin ilgisini çekebilirsiniz. Etin yanına ne gider diye düşünüyorsanız Tavada Sebze Kavurmasını denemelisiniz.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

Köfte İçin

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı rende kaşar peyniri
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kimyon
  • Tuz

Sos İçin

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 su bardağı su
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet büyük domates
  • Kekik
  • Sıvı yağ

 

Yapılışı

Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayın. Kıyma, soğan, sarımsak, kimyon, kekik karabiber ve tuzu bir kaba ekleyin. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını malzemelere ekleyin. Tüm malzemeleri yoğurun. 

Tüm malzemeler karıştıktan sonra kıymadan parçalar kopararak yuvarlak köfteler yapın. Bir borcama köftelerin hepsini sırayla dizin.

Bir kasede salça ve suyu karıştırın. İçine sarımsakları doğrayın. Hazırlanan sosu köftelerin üzerine dökün. Kekik atın. Domatesleri ve biberleri dilimleyerek köftelerin arasına koyun. Az miktarda sıvı yağ ekleyin.

Fırını 180-200 derecede önceden ısıtın. Yemeği fırına verin. Köfteler pişmeye yakın yemeği fırından tamamen çıkarmadan, kalan kaşar peynirlerini köftelerin üzerine ekleyin ve tekrardan fırına koyun. (Kaşarların kurumaması için fırında çok bekletmeyin)

Yemek piştikten sonra fırından çıkararak servis edin.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.