Patatesli Ispanak Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patatesli Ispanak Çorbası
12 Mart 2018 217 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tutam ıspanak yaprağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Sıvıyağ
  • Su
  • Tuz
  • Maydanoz veya dereotu

Yapılışı

İlk olarak patateslerin kabuklarını soyun ve yıkayıp küp küp doğrayın.Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.Bir tencereye sıvıyağ ekleyip ince doğradığımız soğanı, sarımsağı ve ıspanak yapraklarını koyun.Bir süre kavurun.Üzerine patatesleri ekleyerek bu şekilde kavurun.Daha sonra üzerine sıcak su ekleyin ve patatesler pişene kadar kaynatın.

Ayrı bir tencereye terbiye hazırlamak için; un, yoğurt, bir bardak soğuk su ekleyerek çırpma teliyle karıştırın.Bir bardak sıcak su dökerek terbiyeyi ılık hale getirin.

Patatesleri pişkinliğini kontrol edin.Blender yardımıyla patatesleri, ıspanakları püreleyin ve çorbanın su miktarını ayarlayın.Kaynamakta olan çorbanın içine hazırladığımız terbiyeyi yavaş yavaş ilave edin.Kısık ateşte 6-7 dakika kaynatın ve tuzunu ekleyin.Çorba piştikten sonra ateşten alıp, çorba kaselerine servis ediniz.Kaselerin üzerlerini ince doğranmış maydanoz yada dereotu ile süsleyin.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.