Pekmez Soslu Tavuk

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Pekmez Soslu Tavuk
16 Temmuz 2019 36 defa okundu 0 yorum

Pekmez soslu tavuk, pekmezin verdiği tatlı lezzetiyle tavuk yemeklerinin başında gelmektedir. Tarifin yapılışı için mutfakta yemek sitemizi ziyaret ediniz.

Hindili Ev Makarnasını denediniz mi?

  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

  • 6 adet tavuk but
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı pekmez
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tutam pul biber
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Pekmez soslu tavuk tarifimize ilk olarak tavukları yıkamakla başlıyoruz. Tavukları yıkadıktan sonra(Derileri temzilemeden) wok tavada ocağa alın.

Tavuklar normal ateşte pişerken üzerine zeytinyağı dökün ve bir kere karıştırın. 

Karabiber, pul biber, kekik, kimyon ve tuz ekleyin. Sarımsağı ufak ufak doğradıktan sonra ekleyin. Tüm malzemeleri kavurun ve tavuklar kızarana kadar pişirmeye bırakın.

Ayrı bir kasede pekmez ve nar ekşisini karıştırın. Biraz su ekleyerek sosu seyreltin. Sosu tavuklara ekleyerek bir kere karıştırın ve tavanın kapağını kapatarak pişirmeye devam edin. 

Sos karamel kıvamına gelmeye başlayınca rengi koyulaşınca susamları ekleyin. Tavuklara çatal batırıp, piştiğini kontrol ettikten sonra servis edin.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.