Pideli Tereyağlı Köfte

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Pideli Tereyağlı Köfte
4 Ocak 2019 89 defa okundu 0 yorum

Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsunuz. İşte size lezzetli ve kolay yemek tarifi. Pideli tereyağlı köfte evde bulunan standart malzemelerle hazırlayacağınız lezzetli bir et yemeğidir.

Pideli tereyağlı köfte hazırlarken kıyma seçiminizi hafif yağlı yapmanız yemeğinizi daha fazla lezzetli kılacaktır. Bu yemeği patlıcan salatası ile taçlandırabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

Köfte Harcı İçin

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 dilim ekmek içi
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber 
  • Tuz
  • Kimyon
  • Kekik
  • Köfte baharı

Süslemesi İçin

  • 2-3 adet tırnak pide
  • 1 büyük soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tereyağı
  • Su

 

Yapılışı

Bir adet soğanı rendeleyerek suyunu sıkın.Kıymanın içine ekmek içini ekleyin.Sarımsağı rendeleyin ve baharatları kıymaya ekleyin.Tüm malzemeleri iyice yoğurun.Kıymadan yuvarlak veya oval şekilde köfteler oluşturun.

Tırnak pideleri uzunca dilimleyin ve tabakların altına koyun.Yanmaz tavada köfteleri kızartın.(Eğer kıymanız yağlı değil ise tavaya yağ ekleyebilirsiniz.Fakat kıymanın yağlı olması önerilir.)

Diğer bir tavada salçaya su ekleyerek sos hazırlayın.Salça ısındıktan sonra ekmekleri ıslatın.Köfteler piştikten sonra pidelerin üzerine koyun ve salçalı sosun geri kalanını ekleyin.

Soğanları halka halka doğrayıp köfteyi kızarttığımız tavada kızartın.Soğanlar arkalı önlü kızardıktan sonra köftelerin yanına ekleyin.

Tereyağını erittikten sonra köftelerin üzerine dökün ve maydanozla süsleyerek servis edin.

(İsteğiniz takdirde yemeği yoğurtla tüketebilirsiniz)

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.