Yapılışı

Bir kaba önce unu, sütü ve tuzu koyup hepsini birlikte çırpma teliyle çırpın. Yumurtaları teker teker kırarak ekleyin. 

Maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı küçük küçük doğradıktan sonra onları da ekleyin. 

Tüm malzemeleri karıştırın. Bir krep tavasına sıvıyağ sürün. Hazırladığımız harçtan bir kepçe içine koyarak tüm yüzeye dağıtın. Aynı krep yapar gibi arkalı önlü pişirin.

Tüm harç bitene kadar pişirmeye devam edin.