Soslu Patates

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Soslu Patates
19 Mart 2018 77 defa okundu 0 yorum

Soslu patates, altın günleri ve ara öğünler için vazgeçilmeyecek bir aperatiftir. Misafirlerinize sunacağınız yeni tatlardan birtanesidir.Mutlaka deneyin.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 2 adet taze soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • Karabiber
  • Tereyağı
  • Kırmızı biber (Toz)
  • Kimyon
  • Tuz
  • Su

Yapılışı

Soslu patateslerin, ana malzemesi olan 4 adet patatesi soyarak başlıyoruz.Soyulan patatesleri kuşbaşı doğradıktan sonra bir tencereye tuz ve su koyarak haşlayın. (Patatesleri küçük parçalar halinde doğrayarak daha hızlı haşlayabilirsiniz.)

Haşlanan patateslerin suyunu süzdükten sonra patates ezicisi ile ezin ve soğumaya bırakın.(Patates ezicisi yoksa çatal da kullanabilirsiniz.Fakat blender kullanmayın püre kıvamında olmasın.)

Maydanoz,dereotu ve taze soğanları ufak ufak doğrayın.Doğradığımız yeşillikleri ezdiğimiz patateslerle karıştırın.Karabiber, kimyon ve tuzunu ekleyin.

Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra elimizle patateslerden yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlak şekli verin.Ortasına harç koymak için parmağınızla bastırıp boşluk yapın.

Sarımsakları dövdükten sonra süzme yoğurt ile karıştırın.Hazırladığımız patateslerin içine doldurun.

Bir tavada tereyağı ve kırmızı toz biberi kızdırdıktan sonra servise yakın zamanda tüm patateslerin üstüne dökerek servis ediniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.