Sulu Köfte Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Sulu Köfte Çorbası
20 Eylül 2018 92 defa okundu 0 yorum

Sulu köfte çorbası çok lezzetli, doyurucu ve sağlık deposu bir çorbadır.Çocuklarınızın rahatlıkla seveceği sulu köfte çorbasını akşam yemeklerinde tüketebilirsiniz.

Çorbanın kesilmemesi için yoğurtlu sosa mutlaka çorbadan sıcak su konulması gerekmektedir.

  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • Su
  • Tuz

Köfte İçin

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1/2 çay bardağı bulgur
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kimyon
  • 1/2 çay bardağı un

Sos İçin

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • Tereyağı
  • Nane

 

Yapılışı

Tencereye 1 litre kaynattığımız suyu ekleyin.Havuç ve patatesleri ufak ufak kuşbaşı doğradıktan sonra suya atın ve pişirin. Köfte malzemelerini (un hariç) karıştırın ve yoğurun.Unu düz bir tabağa yayın.Harçtan ufak parçalar kopararak top şekline getirin ve unlu tabağa atın.Tabağı sallayarak tüm köftelerin unlanmasını sağlayın.Tüm köfteleri kaynayan çorbaya ekleyin. Çorbanın sosu için; un, yoğurt ve yumurtayı bir kasede çırparak karıştırın.Çorba pişmeye yakın bir kepçe çorbadan alarak unlu sosa ekleyin. Ocağın altını kısıp sosu yavaş yavaş tencereye ekleyin ve karıştırın. Tereyağı ve naneyi bir tavada kızdırdıktan sonra çorbaya ekleyerek servis edin.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.