Susamlı Rulo Poğaça

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Susamlı Rulo Poğaça
24 Mart 2019 21 defa okundu 0 yorum

Susamlı rulo poğaça değişik, lezzetli ve pratik yapılan poğaça tariflerindendir. Susamlı rulo poğaça tarifini mutlaka deneyiniz.

Hamur işi tarifleri için tıklayınız.

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

Hamur İçin

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 5-6 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Arası İçin

  • Tereyağı 
  • 500 gr beyaz yumuşak peynir

 

  • Susam

Yapılışı

Bir kaba un koyarak tarifimize başlıyoruz. Unu kenarlara alıp ortasını açın. Unun ortasına maya, sıvıyağ, şeker, tuz ve su ekleyerek yoğurmaya başlayın.

Yoğurulan hamuru beze kıvamına getirdikten sonra bezeyi iki eşit parçaya ayırın. Bir bezeyi oklavayla açın.(Açtığımız hamur ne ince olacak ne kalın olacak) Hamurun kenarlarını kare şeklinde olacak şekilde kesin.

Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağından alarak hamurun üzerine sürün. Peyniri çatal yardımıyla ezin ve hamurun üzerine yayın. 

Hamuru uzun şeritler halinde birbirlerine paralel ve 1-2 cm genişlik olacak şekilde kesin. Hamurun bir ucundan tutarak rulo şeklinde katlayın. Tüm parçaları rulo rulo katlayın. Diğer kalan bezeyi de aynı şekilde yapın.

Hazırladığımız rulo şeklindeki hamurların dış kısımlarını süte bandırarak çevirin. Sütle ıslanan hamurları susama batırın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.

(Peynir olarak az tuzlu beyaz peynir kullanılmıştır. Tercihinize göre tuzlu, tuzsuz peynir kullanabilirsiniz.)

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.