Tahinli Patlıcan Salatası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tahinli Patlıcan Salatası
15 Temmuz 2019 49 defa okundu 0 yorum

Tahinli patlıcan salatası çok farklı bir tat olmakla beraber meze olarak tüketilebilir. Üzerine ve içine farklı baharatlar katarak değişik mezeler deneyebilirsniz. Bu tarifin yapılışı mutfakta yemek sitemizde bulabilirsiniz.

Avokado salatasını hiç denediniz mi?

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

  • 2 adet bostan patlıcan
  • 2,5 yemek kaşığı tahin
  • 1/2 çay bardağı ceviz (Doğranmış)
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Tuz

Yapılışı

Tahinli patlıcan salatası için, ilk olarak patlıcanları yıkayın. Yıkadıktan sonra köz tenceresine koyarak patlıcanları közleyin.

Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup, kuşbaşı şeklinde doğrayın. 

Patlıcanları geniş bir kaseye yerleştirin. İçerisine zeytinyağı, ceviz, tuz, sarımsak ve yoğurt ekleyerek karıştırın. Tüm malzemeler toparlandıktan sonra servis tabağına koyun.

Salatanın üzerini pul biber ve cevizle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

(İstek doğrultusunda tereyağı içinde pul biber eritilerekte salatanın üzerini süsleyebilirsiniz.)

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.