Yoğurtlu Kabak

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Yoğurtlu Kabak
6 Eylül 2019 24 defa okundu 0 yorum

Yoğurtlu kabak, hem soğuk hem sıcak tüketilen sofralarınızı şenlendirecek bir tariftir. Ana yemeklerin yanında yan yemek olarak da tüketebileceğiniz yoğurtlu kabak, hazmı kolay ve sağlıklı bir sebze yemeğidir. Diyet yemek olarak da tüketebilirsiniz.

Zeytinyağlı yemek tarifleri için tıklayınız.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

  • 4 adet orta boy kabak
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 çay bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber

Sos İçin

  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Dereotu

Yapılışı

Kabakları iyice yıkadıktan sonra kabak temizleyicisi ile kabağın kenarlarını temizleyin. Kabakları küçük ebatta küp küp doğrayın. Soğanı çok küçük doğrayın.

Bir tencereye ocağa aldıktan sonra zeytinyağı ve soğanları ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Kabakları da ekleyin. Hafif karıştırdıktan sonra tuz, karabiber, kimyon ve pul biber ekleyin. Dereotunu küçük doğradıktan sonra ekleyin. En son olarak yıkadığımız pirinci ekleyin.

Tüm malzemeleri karıştırın. Bir çay bardağı su ekledikten sonra tencerenin ağzını kapatın. Yemeği kısık ateşte pişirin. Pirinçler pişince yemeği ocaktan alın.

Ayrı tarafta dereotunu doğradıktan sonra sarımsağı rendeleyin. Yoğurt ile karıştırın.

Servis tabağına kabak koyup üzerine yoğurtlu sostan dökerek servis ediniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.