Zeytinyağlı Kereviz

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Zeytinyağlı Kereviz
18 Mayıs 2018 116 defa okundu 0 yorum

Yaz aylarında daha çok tüketilecek, hafif bir tarif olan zeytinyağlı kereviz, hem zeytinyağlı hem de meze olarak sunulabilir.Çok çeşitli faydaları olan kereviz; arpacık soğanıyla birleşince ortaya karşı konulamaz bir tat çıkmaktadır.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

  • 2 kg kereviz
  • 1 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 25 adet arpacık soğanı
  • 2 adet limon
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tutam dereotu
  • Tuz
  • Su

Yapılışı

Kerevizlerin kabuklarını soyup, dörde bölünmüş elma dilimi şeklinde kesin.İçte kalan yumuşak kısımlarını bıçak ile alarak limonlu suyun içine koyun.

Arpacık soğanları, soğanların büyüklüğünde doğradığımız havuçlarla birlikte zeytinyağı ile 5 dakika kavurun.

Kerevizlerin büyüklüğünde kestiğiniz patatesleri ve kerevizleri tencereye ilave edip, yeterince tuz, toz şeker ve kalan 1 adet limonun suyu ile birlikte karıştırın.Sebzelerin üst seviyesine kadar sıcak su ilave ettikten sonra, ağzı kapalı olarak pişirin.

Piştikten sonra ocaktan alıp, tencerenin ağzı kapalı olarak soğutun.İyice soğuduktan sonra üzerini dereotu ile süsleyerek servise hazır hale getirin.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.