Include in Print View:

Cevizli Ev Kurabiyesi

cevizli portakallı kurabiye tarifi
Pişirme Yöntemi:
Mutfak:
Zorluk: Kolay
Sezon: Yıl boyunca uygun
Açıklama

Cevizli ev kurabiyesi; zerdeçalın sıcak aroması, portakal suyunun ferahlığı ve kuru üzümün doğal tatlılığıyla lezzetini tamamlayan, besleyici bir ev yapımı atıştırmalıktır. Cevizin kıtırlığıyla dengelenen bu kurabiyeler, çay saatleri ve ara öğünler için hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir.

Malzemeler
  • 2 adet yumurta (Yumurtanın 1 sarısını sürmek için ayırın)
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı tereyağı ve sıvıyağ karışımı
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 adet portakal
  • Ceviz
  • 1 su bardağı kuru üzüm
Yapılışı
  1. 1
    İlk olarak yumurta ve şekeri bir kapta çırpın.
  2. 2
    Portakalın kabuklarını rendeleyip ekleyin ve rendeledikten sonra suyunu ekleyin.
  3. 3
    Diğer malzemeleri ekleyip hepsini karıştırın. Cevizler bütün olmayacak ufak parçalar halinde olacak.
    Kurabiyenin üzeri için cevizden biraz ayırın.
  4. 4
    Tüm malzemeleri yoğururken unu kontrollü ekleyin.
  5. 5
    Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar yapın.
  6. 6
    Parçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ekleyin.
  7. 7
    Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürün.
  8. 8
    Bıçak ile T şekli yapın.
  9. 9
    Üzerine ayırdığımız cevizden dökün.
Read it online: https://mutfaktayemek.com/tarifler/cevizli-ev-kurabiyesi/