Fırında Etli Patates
Malzemeler
Yapılışı
-
Patateslerin kabuklarını soyup yarım elma şeklinde doğrayın.
-
Havuçların dışını temizleyerek 3 parçaya bölün. Sonrasında her parçayı 4'e bölerek çubuk şeklinde doğrayın.Havucu ilk 3'e bölüp sonra 4 toplamda 12 parça çubuk şeklinde olacak.
-
Patateslerle havuçları ve sarımsağı bir kaba alıp içine baharatları ve zeytinyağını ekleyerek harmanlayın.
-
Fırın poşetinin içine etleri sıralayıp üzerine hazırladığımız patatesli harcın hepsini koyun.
-
Fırın poşetinin ağzını kapatarak 2-3 yerinden delin.
Fırın poşetinin içine kesinlikle su koymayınız. Et kendi suyuyla pişecektir. -
Önceden 250 derece ısıtılmış fırına koyun ve patatesler pişene kadar pişrin.Patatesleri çatallayarak yemeğin piştiğini anlayabilirsiniz.
